La butifarra, uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Soledad, Atlántico, será la protagonista de una celebración que irá más allá de los sabores. Del 14 al 16 de noviembre, el municipio realizará la sexta edición del Festival Nacional de la Tradición Soledeña, un encuentro que reunirá a representantes de diferentes regiones de Colombia alrededor de la música, la danza y las manifestaciones culturales.
Bajo el lema “La butifarra no solo se come, también se baila”, el festival tendrá como escenario principal la Plaza de Soledad y contará con la participación de bailarines, músicos, decimeros, artesanos y portadores de las tradiciones populares.
La celebración, dirigida por Doris Rodríguez Miranda, cuenta con el respaldo de la Gobernación del Atlántico y busca preservar las expresiones folclóricas que hacen parte de la identidad cultural del municipio.
Concursos y delegaciones de diferentes regiones de Colombia
La programación de esta sexta edición tendrá una amplia participación nacional. En el concurso de parejas bailadoras de la danza de la butifarra soledeña se inscribieron 16 parejas procedentes de municipios del Atlántico como Barranquilla, Polonuevo, Baranoa, Galapa, Suan y Soledad, además de delegaciones de Cundinamarca, Córdoba, Santander, Valle del Cauca, Tolima y La Guajira.
También participarán 10 agrupaciones en el concurso de grupos musicales y 10 representantes en el encuentro regional de decimeros.
La agenda cultural incluirá un encuentro de danzas patrimoniales con agrupaciones de Soledad, Santander y Valle del Cauca, así como presentaciones de colectivos folclóricos de Barranquilla y Malambo.
La secretaria de Cultura y Patrimonio del Atlántico, Verónica Cantillo, destacó que este tipo de encuentros permiten mantener vivas las tradiciones y transmitir los conocimientos culturales a las nuevas generaciones.
Homenaje a una artesana de Soledad
Uno de los momentos especiales del festival será el reconocimiento a Daneida Ortega, artesana destacada por su trabajo y por contribuir a la conservación de los saberes tradicionales del municipio.
Su homenaje se realizará durante la gala del domingo 15 de noviembre, jornada que también tendrá el encuentro de decimeros, el encuentro nacional de parejas bailadoras y el encuentro departamental de grupos folclóricos.
Programación del Festival Nacional de la Tradición Soledeña
Las actividades comenzarán el sábado 14 de noviembre, a las 10:00 de la mañana, con la llegada de las parejas nacionales. A las 3:00 de la tarde arribarán las embajadoras departamentales y, una hora después, se desarrollará un taller sobre los pasos y particularidades de la danza de la butifarra soledeña.
Durante la noche se realizarán los concursos de parejas bailadoras y grupos musicales. La jornada también tendrá una pasarela Miss Elegancia, patrocinada por el diseñador Jaime Campbell, y un desfile de trajes de baño inspirados en la cumbia, diseñado por Enrique Chum.
El domingo 15 de noviembre, desde las 8:00 de la mañana, se llevarán a cabo talleres de danzas nacionales dirigidos a los grupos folclóricos del municipio.
Otra de las actividades será el recorrido por los establecimientos de los empresarios de la butifarra, en el que las embajadoras infantil y juvenil conocerán el proceso de elaboración de este producto tradicional.
En horas de la noche se realizará la gran gala, con pruebas de talento en las que las participantes demostrarán sus conocimientos sobre la preparación de la butifarra y la danza que lleva su nombre. También se entregará el reconocimiento a la artesana Daneida Ortega y se desarrollarán los encuentros culturales previstos.
La jornada culminará con la elección y coronación de las embajadoras infantil y juvenil de la butifarra soledeña.
Finalmente, el lunes 16 de noviembre se realizará el retorno de las delegaciones a sus lugares de origen.
Valle del Cauca tendrá representación nacional
Esta edición también contará con el certamen Embajadora Nacional de la Tradición Soledeña, que tendrá como representante del Valle del Cauca a Isabel López, una joven de 19 años y estudiante de Comunicación Social.
La participante llegará a Soledad para representar a su departamento y hacer parte de la ceremonia de coronación programada para el domingo 15 de noviembre en la plaza principal.
La actual embajadora departamental de la Butifarra Soledeña, Nayibe Portocarreño, invitó a propios y visitantes a disfrutar de las actividades culturales, los desfiles, los concursos musicales y las competencias de danza.
Con esta programación, Soledad se prepara para recibir a delegaciones de distintas regiones del país en una celebración que busca exaltar su patrimonio gastronómico y cultural. Durante tres días, la butifarra dejará de ser únicamente un producto tradicional para convertirse también en protagonista de los escenarios, la música y el folclor colombiano.
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