El Huila también fue protagonista durante la visita del presidente Gustavo Petro a Donald Trump, con un café del municipio de Algeciras que formó parte de los regalos entregados. Enrique Mayorca, productor del grano, inició su emprendimiento en 2022 y hoy produce un café de alta calidad.
El café entregado es de variedad Geisha, con un proceso muy minucioso: una fermentación de aproximadamente 36 horas en barril; todo el proceso se hizo al natural, secado al sol y un tostado medio para preservar sabores y el aroma real del café de calidad.
Enrique Mayorca, representante legal de Café Mayorca, explicó: "La articulación se hizo por medio de la Cancillería, debido al viaje que tuve en China; también ellos nos ayudaron con todo el proceso. A raíz de ello, Cancillería conoció nuestro café, la marca, la calidad del producto y las buenas referencias que traje desde el gigante asiático. Entonces me encargaron la tarea de entregar el regalo diplomático que el presidente le iba a dar a Donald Trump".
Café Mayorca ha estado en varios países y ferias nacionales e internacionales, siendo un café de alta calidad con buen recibimiento por parte de quienes lo han consumido. El café llevado a Estados Unidos se cultivó en la vereda San Pablo, en Algeciras, Huila; allí se producen varios cafés especiales: Geisha, Borbón Rosado, Castilla, Catimor y la variedad Colombia, que representa a los colombianos.
“Fue una sorpresa, realmente no me lo imaginaba; nunca pensé que les importara tanto apoyar a un joven emprendedor y caficultor. Al principio me pidieron 10 bolsas, confirmadas 15 días antes de que el presidente viajara a Estados Unidos. Surgieron requisitos que había que cumplir, certificados y documentos técnicos para poder realizar el envío. Después me llamaron y me dijeron que necesitaban otras 10, por lo que el tiempo para articular toda la gestión fue muy corto. Afortunadamente se logró de la mejor manera posible”, dijo Enrique Mayorca.
A pesar de queAlgeciras ha sido golpeado por el conflicto armado, un municipio hermoso, con bellos paisajes y gente amable. Allí se cultivan no solo cafés, sino diversos productos del agro. Por eso, es conocido como la despensa agrícola del Huila.
“Yo personalmente me siento muy orgulloso del municipio y de lo que se está logrando; espero que los procesos de paz nos beneficien a todos. Hoy Café Mayorca tiene una producción mensual promedio de dos, casi tres cargas de café listas para el consumo. Hemos llegado a Estados Unidos, China, Austria, Finlandia, España, Canadá, Panamá, México y Japón”, dijo Mayorca.
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