El departamento del Huila se destaca por la variedad de frutas que se cultivan; entre las más importantes están las pasifloras —granadilla, maracuyá, cholupa y gulupa—, cultivos que han registrado una reducción del 50% por un hongo conocido como Fusarium y por la compra de predios fértiles que se destinan a viviendas de descanso.
La Secretaría Técnica de la Cadena de Frutas del Departamento del Huila informó que actualmente hay aproximadamente 30.000 hectáreas sembradas.
Henry Mauricio Sala, secretario técnico de la cadena de frutas del departamento del Huila, dijo: "Nosotros antes éramos los principales productores del país y ahora estamos aproximadamente en quinto o sexto lugar, debido a que tuvimos una presión muy grande por una enfermedad muy grave que se llama Fusarium".
¿Qué es el Fusarium, el hongo que ataca las frutas del Huila?
El Fusarium es un hongo que ataca principalmente el sistema vascular de la planta, lo que impide la absorción de agua y nutrientes, provocando la denominada ‘secadera’, una situación que se presenta desde hace varios años y contra la cual se trabaja para mitigar las afectaciones.
Según los análisis, es una enfermedad complicada y permanece en el suelo; la única alternativa es mitigar sus efectos. “Todavía sigue y no se va a ir; lo que toca es aprender a convivir con ella. Estamos trabajando en variedades que sean resistentes o tolerantes en cierto porcentaje, que eviten que se enfermen tanto, pero nunca se va a ir. Pretender acabarla es imposible; es una enfermedad persistente en el suelo, entonces, por más tratamientos que usted aplique, a los 10 años puede volver a reaparecer”, aseguró el secretario de la cadena de frutas en el Huila.
Los municipios de Algeciras, Santa María, Suaza, Guadalupe, Rivera, Campoalegre, Íquira, Isnos y Pitalito son los mayores productores de pasifloras, entre las que se cuentan granadilla, maracuyá, cholupa y gulupa. Hoy en el departamento se fortalecen los procesos de agroindustria para que las frutas perecederas puedan almacenarse y venderse con mayor facilidad y a mejor precio.
“Hubo casi un 50% de reducción bastante importante; sin embargo, la gobernación está trabajando. Tenemos convenios con la entidad de investigación Agrosavia, que desarrolla un proyecto de mejoramiento —en términos generales, mejoramiento genético—, con la idea de buscar material vegetal resistente o tolerante a Fusarium para ofrecerlo a los diferentes productores”, dijo Sala.
El funcionario destacó que, en el tema de pasifloráceas, hay granadilla, maracuyá, cholupa y gulupa; existen áreas muy pequeñas, casi a nivel personal, para consumo de ración familiar, pero el departamento del Huila está creciendo en cítricos (limón, lima ácida); además, hay producción de aguacate, principalmente aguacate Hass en la zona sur, y áreas importantes de pitahaya.
Otra situación evidenciada, además de la afectación por Fusarium, es la compra de predios en zonas de producción, donde los terrenos dejan de ser productivos para convertirse en fincas de descanso o destinos turísticos.
“Es un tema social; desafortunadamente, Rivera ya es una zona turística donde las personas compran las áreas —les ofrecen compra por los lotes y, en vez de continuar con el cultivo, ponen hoteles o casas de descanso—; eso hace que se disminuyan las áreas”, puntualizó Mauricio Sala.
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